La Chouffe

Utazás a törpék országába! A mesebeli lények aranyszínű, szűretlen főzetén kitöltéskor keletkező nagy, fehér habkorona gyorsan feloszlik. A La Chouffe belga sör íze kellemesen gyümölcsös, fűszeres, finoman édeskés. A korty végén jelentkező határozottan keserű íz pillanatokon belül elillan. Könnyed teste nem árulkodik arról, hogy valójában milyen erős belga sörrel van dolgunk, csak erősen alkoholos utóíze ébreszt rá, hogy ez a belga sör nem csak egy törpét képes ledönteni a lábáról. Az ardenneki aprónép valószínűleg gyűszűben méri saját belga sörét, mivel egy felnőtt embernek szánt üveg több generációnyi törpét szenderítene mély álomba.

Achouffe, 1970