Trappist Achel Blond

A világ összesen 7 trappista sörfőzdéjének legifjabb tagja, amely ugyan 150 éve főzte első sörét, de azután hosszú szünet beiktatásával csak néhány éve kezdett el újra sört főzni Isten dicsőségére és a mi örömünkre. Narancsba hajló óarany színű nedű, kurta habbal. Illata levegőztetve is csak lassan merészkedik elő. A belga sör alapjellegét az intenzív savasság adja . A korty elején narancshéjas keserűség tűnik fel, végén szegfűszeges lecsengéssel zárul. Aromákban gazdag, élményszerű ital. Fűszeresebb húsételek méltó kísérője.

Sint Benedictus Abdij, 1852