Westmalle Dubbel

Színe sötétbarna, kitöltés után a pohár tetején koronaszerű, vastag, kemény, krémszerű hab mutatkozik. A kezdetben diszkrét illat levegővel érintkezve hirtelen fejlődik ki, pörkölt kávé, kakaó, csokoládé kíséretében. Erre a belga sörre oly jellemző pörkölt malátás édesség az egész korty folyamán jelen van, de egyáltalán nem zavaróan. Lenyelés után pedig a háttérben fel-feltűnik a Westmalle Dubbel belga sör legendás "csokoládéíze" és előbújik a komló addig rejtőzködő finom keserűsége. Ez a belga sör egyike Belgium nagy trappista söreinek, receptje pedig a trappista szerzetesek legféltettebben óvott titkainak. Ha nem önmagában isszuk, kóstoljuk meg kagyló mellé. A kellemes meglepetés nem fog váratni magára!

Westmalle, 1836